水产品极易腐败变质，微生物污染是导致水产品腐败变质的主要因素之一，微生物存在于水产品生产加工过程的每一个环节。淡海水中的水产品其表面或体内易携带致病菌，如沙门氏菌、霍乱弧菌、副溶血性弧菌、大肠埃希菌等。加工设备、工器具、作业人员由于消毒不彻底，极易造成水产加工过程中的二次污染，增加食安风险、影响出口品质。因此，抑制或消除水产品和生产加工、运输过程中的食源性致病菌是提高水产品食用安全、增强出口品质的重要举措。   水产品加工过程中通常使用的化学类杀菌剂有双氧水、臭氧、含氯制剂等。双氧水属于低毒杀菌剂，使用量如果不当会对人体产生潜在致癌性。臭氧虽能有效杀菌，但因为存在着残留物发生氧化反应产生副产物的可能，其使用一直存在质疑；含氯消毒剂（如次氯酸钠）处理鱼片后，鱼片上会残留化学物质且对鱼片品质有一定影响，不仅影响消费者健康安全，而且对环境造成破坏。   近年来新起的冷杀菌技术如超高压杀菌、辐照杀菌等虽能较好的保持产品固有的营养价值及色泽风味，但均因杀菌成本高、适用范围小等不利于工业化推广。   微酸性电解水（次氯酸水）是一种绿色环保、安全可靠、符合国家可持续发展的绿色减菌剂，由于其具有杀菌广谱高效、安全无害、环境友好，分解快且无气味残留等优点，已在水产加工行业悄然走红。   一、微酸性电解水冲洗、浸泡可有效提高贝类等的存活率，减少水产品中的细菌总数   方心客户应用现场图         以虾夷扇贝为例，虾夷扇贝是中国北方沿海地区重要的经济型养殖贝类之一。作为非选择滤食性生物，虾夷扇贝在养殖过程中非常容易富集环境中的微生物，在捕获后的流通环节中也容易发生交叉污染。严重的微生物污染不仅使扇贝自身发生病害，造成运输过程中的死亡，不良的生理状态同时也会影响到其风味品质。另外，迅速繁殖的病原微生物也会产生食品安全问题，如虾夷扇贝极易受到副溶血性弧菌的感染。有报告表明，双壳贝类中副溶血性弧菌检出率接近30%。   实验研究中，将虾夷扇贝样品分为 6 组，每组 50 只。其中，1组不做任何处理(对照组) ，1组接种副溶血性弧菌后不作处理(染菌组) ，其余4组接种副溶血性弧菌后用微酸性电解水处理时间分别为1 min、2 min、4 min 和 8 min(实验组) 。 ①微酸性电解水处理对染菌后扇贝的存活率影响：   由下图图1可见，各组扇贝8h前的存活率均超过90% ，随着时间的延长，其存活率逐渐下降。10h后染菌组和对照组的存活率迅速下降， 12 h时对照组的存活率为72% ，染菌组的存活率为 70% ，而经微酸性电解水处理的各组14h时，存活率仍为80%以上。   ②微酸性电解水处理时间对虾夷扇贝体内细菌总数和大肠菌群的影响：   采用电解水处理虾夷扇贝后，其体内的细菌总数和大肠菌群的数量随着时间的延长而呈现降低的趋势( 图 2) 。数据分析表明，细菌总数和大肠菌群的数量随着处理时间具有显著性差异，在8 min 时细菌总数和大肠菌群与初始相比，分别下降了65% 和74% 。 ③微酸性电解水处理对扇贝体内染副溶血性弧菌的影响：     由此可见，利用微酸性电解水处理活品虾夷扇贝可以提高扇贝的存活率。微酸性电解水在净化后可以杀灭相当一部分的副溶血性弧菌和大肠杆菌，显著减少贝类体内的细菌总数。   上述实验①②③研究及结果摘自《渔业现代化》第43卷第1 期   以罗非鱼为例进行实验：    方心客户应用现场图   在室温 (25±2) ℃ 条件下，以有效氯浓20.00mg/L的微酸性电解水浸泡罗非鱼进行实验，菌落总数随浸泡时间的增加而减少；浸泡时间为 20min时，菌落总数减少了 0.52lg (CFU·g–1)，此时杀菌率为 69.80%，浸泡时间超过20min，菌落总数减少缓慢，这是因为微酸性电解水的有效氯浓度随着浸泡时间的延长逐渐下降，杀菌效果也逐渐减弱，如下图：   利用微酸性电解水对新鲜罗非鱼片进行减菌处理，不仅可有效减少新鲜罗非鱼片上的微生物，提高罗非鱼片品质及安全性，而且可避免其他过激化学减菌剂可能带来的安全隐患。 上述图4实验研究及结果摘自《南方水产科学》2019年第 15 卷第 1 期   二、微酸性电解水冰处理比传统冰衣更能有效延长水产的冷藏货架期    近年来，电解水冰保鲜正逐步成为一种新型的冷杀菌保鲜技术。该技术不仅结合了普通冰的低温优势，还能发挥电解水快速、广谱杀灭微生物的优点 传统自来水冰衣虽可防止鱼体脂类和色素的氧化，但其附着力较弱、易脱落，因此无法有效防止鱼体遭受腐败及致病微生物的侵染与繁殖。 用微酸性电解水对冷冻鱼肉进行浸渍处理，使其表面形成具有阻隔空气，防止不良氧化反应作用的冰衣，通过有关鱼肉的保鲜效果评价表明，微酸性电解水冰衣可通过缓慢释放有效氯，结合其高氧化的还原作用，有效降低冻藏鱼肉中的菌落总数，对鱼肉色泽和质构特性具有良好的保持作用。 以鲳鱼为例，分别采用普通冰、臭氧冰、电解水冰对其进行处理： 鲳鱼感官评定结果如图 5所示，从图 5 中可以看出，随着贮藏时间的延长，各处理组的感官评分逐渐下降。臭氧冰组和电解水冰组在前 4d 相对于普通冰组的感官评分结果影响并不明显( p ＞ 0.05) ，电解水冰组在第 14d 依然具有良好的感官评分，而普通冰组已降至 2.09 分。臭氧冰组与电解水冰组在第 6d以后存在显著差异( p ＜ 0.05) ，在第 16d 的感官评分值为 2.36 分已不可接受，显著低于电解水冰组的感官评分值4.53( p ＜ 0.05) 。说明电解水冰能够有效保证鲳鱼的感官品质。   鲳鱼菌落总数（APC）变化趋势如图6所示，普通冰组菌落总数上升趋势明显，根据鲜鲳鱼标准，二级鲜度的限量标准为 7.0lg( CFU /g) ，从第 2d 开始，普通冰组的菌落总数就显著高于臭氧冰组和电解水冰组，普通冰组在第 12d 就达到 7.36lg( CFU /g) ，而臭氧冰组和电解水冰组为 6.96lg( CFU /g) 和 6.12lg( CFU /g) ， 这表明臭氧和电解水能够有效抑制菌落总数的升高; 相比于臭氧冰组，电解水冰组对菌落总数的影响要显著得多( p ＜ 0.01) 。   上述图5、图6实验数据摘自《食品工业科技》2014年第23期   三、微酸性电解水对水产加工环境及食品原料所接触的工器具表面进行消毒，杀菌效果良好。    方心客户应用现场图   水产品加工环境直接影响其产品质量，也是加工过程中的一个重要环节，细菌容易通过加工环境进入食品，甚至使食品交叉污染，引起食源性疾病。   抹布、手套、砧板和不锈钢道具等食品加工器具常常是水产品加工环境中的必需品，这些物品表面容易残留一些碎鱼肉、虾肉等加工残留物，为各种病原菌的滋生创造了有利的营养条件，因此消毒加工环境中接触的表面材料是保证原料不被二次污染的根本保障。   采用微酸性电解水对不锈钢片、瓷砖表面、地砖表面、抹布和手套中病原菌进行处理，结果如下图：   图7实验数据摘自华东理工大学工程硕士学位论文-《电解水处理水产品及加工环境中致病菌的研究》     由图可知，微酸性电解水对五种致病菌（摩化摩根菌、埃希式大肠杆菌、沙氏门菌、单核细胞增生李斯特菌及副溶血性弧菌）都收到了良好的杀菌效果。   我司采用以水至净的解决方案，其核心技术为SAEW，全域清洁，实时在线，解决人、物、器、环境等微生物污染问题，我们针对客户的具体使用场景进行深入研究，通过检测分析、方案设计、系统建设、专业培训、技术支持，为客户提供优质、完整、可靠的整体技术解决方案，帮助客户提高工作效率，降低能耗及排放，有效的控制成本，符合各种环境及法规要求。   我司微酸性电解水（次氯酸水）设备通过方心水电解定律（FLEW），实现大流量高浓度次氯酸水制取工艺，有效氯浓度可高达30000ppm，pH可任意调节，流量不限。采用“方心离子筛”技术，提高电解质转化效率，部分系列转化率近100%，残留氯离子浓度极低，满足国际食安要求。自主研发FX-LAEB系列发生器，寿命长，设备运行可靠，可无人值守，8000小时连续制水。全自动工业级设备，采用“工业4.0”技术，物联网远程控制，实现企业级智能制造。PLC、触摸屏集中控制，各种数据在线监测显示，支持多国语言。 多年来，众多水产加工企业定向采购我司微酸性电解水（次氯酸水）设备，改良消杀工艺，为企业增效减排，节约人工，该设备在众多企业口碑良好，赢得客户的一致肯定。   方心“以水至净”水产加工应用现场     咨询、定制、实施、培训、维保，全程一对一服务。方心致力于以水至净，重塑水的清洁之力！欢迎广大客户前来咨询！ 公司热线：+86-535-6589928。 注：本文内容仅出于传递更多信息之目的，文中部分信息来源于公开学术论文和部分机构观点，仅供阅读者参考，如有相关内容侵权，请通知我方。

       环保政策下的某企业以“超碱性电解水”改良清洗防锈工艺   某知名企业公司是国际汽配行业具有竞争力和影响力的领军企业之一，产品涵盖了轿车、商用车、载重卡车、工程机械、船舶、农用机械等众多领域，出口欧美等高端市场，并与通用、菲亚特、日本电装等企业形成战略合作关系。 百舸争流,奋楫者先。作为汽配民族产业的先锋，站在时代前沿，近年企业主动斥资进行产线升级，打造全自动智能低碳工厂。 2021年，该企业在智能产线的金属件加工清洗工艺拟改为更环保的清洗防锈方案。经多方考察，最终选定我司工业级“方心牌超碱性电解水清洗防锈系统”。整个清洗防锈过程，仅采用超碱性电解水，未添加或使用任何表面活性剂，真正实现了零碳环保工艺；半成品在清洗烘干后无需防锈处理，可以直接进入喷漆/喷塑工序，因此缩短加工处理工序，极大地提高了加工效率，节约了成本。客户通过规模性测试，验证方心超碱性电解水清洗力超过国外同类产品的9倍以上。     超碱性电解水具有无碳去油、天然防锈的功能，是一种很好的环保清洗液，不仅除油速度快，还对金属部件表面有防锈作用，清洗后的水经过简单的油水分离后，达到直接排放的标准，同时也降低了企业的生产排污环保压力。 众多周知，在工业领域，必须对机械加工后的零件和成品进行清洗，以去除零件表面的油渍。过去通常使用苛性钠等化学清洗剂或其他挥发性清洗剂。工厂中使用的挥发性清洗液，清洗干燥过程会使挥发性气体弥漫在空气中，一旦遇见明火立即会引起爆炸。而化学清洗剂在清洗工程中会产生大量废液，直接排放会给环境带来巨大的污染，废液处理也将给企业增加很大的成本。而苛性钠等具有极强的腐蚀性，溶于水时产生很高的热量，人体皮肤一旦与之接触，会感觉强烈的刺激性，造成灼伤，威胁操作人员的人身安全。且传统清洗剂在使用后还需用清水对零部件进行再次清洗，而超碱性电解水无毒、无腐蚀、无气味、不可燃，对环境无污染，且具有很好的去油污及防锈效果，用后可对零部件直接进行烘干无需再次清洗，不仅可简化工艺，节约生产成本，同时在保持一定的碱度和pH值的条件下可以重复使用，且使用后除去残渣可以自然还原并且安全排放。   方心电解水设备采用自主研发的FX系列电解槽，自来水经过软化或纯化处理后，进入电解槽进行电解，在阴极周边形成超碱性（OH⁻）离子水，这种小分子离子水低表面张力，在常温下仍有比较强的渗透力。 其除油机理是：油渍附着在材料表面，电解后的细微水分子侵入油渍与材料表面的间隙，亲水基的 H-O-H（碱性电解水），与疏水基的 H-O（附着的油分）进行结合，使得油水形成熔融状态，而包裹着油渍的电解水负离子会与材料表面的负离子相斥（多数污染物离子具有很强的负电位，同时许多待清洗物体表面也带有负电荷），因此附着在被清洗物表面的油污会被迅速乳化并从附着体脱离。   一般讲用水清洗金属必然会生锈，而超碱性电解水的另一大特性就是其防锈效果。超碱性电解水的带有较高负的氧化还原电位，这种高电位在附着金属表面形成保护膜，起到了防锈作用。   方心超碱性电解水与脱脂剂、除蜡剂脱脂能力对比： 将附有硅酮润滑油的sus304不锈钢板分别用方心超碱性电解水、三氯乙烯清洗液、5%NaOH 溶液+不同公司的界面活性剂、纯水进行 5 分钟的脱脂清洗，洗净效果。   方心超碱性电解水清除油污（厨房吸油烟机风扇叶片）：           因超碱性电解水没有有任何的腐蚀性，对人体环境都没有害处，废液排放没有环境污染，可以用于任何清洗油污的场合，其洗净性，安全性，经济性都是其他清洗剂无法比拟的。  使用超碱性电解水除油污可以大大减少漂洗工序，从而降低清洗和污水处理的成本。     方心电解超碱水防锈处理实验： 将 SPCC 板分别浸泡在装有自来水和pH 值为 12.5的方心超碱性电解水的烧瓶中，浸泡在自来水中的 SPCC 板只过了2个小时即已开始生锈，而浸泡在pH值为12.5的方心超碱性电解水中的SPCC板未见生锈。     使用超碱性电解水清洗后需要使用干燥空气将清洗液吹走，保持快速干燥，使得防锈作用更强。反复清洗需要将清洗液中混入的污垢残渣从清洗液中除去，以保证再清洗部件的表面清洁度。当清洗液pH减低到设定值，补充新的清洗液使之维持。超碱水清洗后，无需再使用清水漂洗，如果采用清水漂洗，将丧失防锈功能，清洗干燥后需要迅速涂油防锈。     除了防锈功能，方心超碱性电解水还可以作为切削和磨床的冷却液进行使用，改变过去工厂冷却油给车间空气造成的油污污染，使得工厂空气和使用环境得以改善，方心超碱性电解水不含任何碳元素，不含任何有机物，其使用完全不受环保政策的限制，是真正的绿色环保产品。且成本较传统切削油要低，还兼有防锈功能。     超碱性电解水还可以用于军工业、核工业、光学镜片、玻璃及液晶面板等精密清洗。 另外，超碱性电解水因其较高的pH值，能够水解病原菌的蛋白质和核酸，破坏细菌的正常代谢机能，使细菌死亡，以达到物理杀菌的作用。   超碱性电解水在日化品中的应用也很多，碱性电解水清洁湿巾在日本早有应用，主要用作表面清洁，可去除多种有机污染物和油污，同时不会有任何残留，用后无需二次清洁。 某公司引进我司设备生产超碱性电解水进军厨房重油清洗领域，一度成为央视网商城入驻品牌。     某环保科技公司引进我司超碱性电解水设备生产原液做成负离子湿巾、负离子水等一系列祛污消毒杀菌产品，可用于手口等皮肤表面的清洁抑菌（母婴适用）及健康居家的物理除油、祛味、去腥、去污等应用。          我司持续18⁺年研制，聚焦水电解领域，研究深、品类全，我们的超碱性电解水设备从极板到电解槽的合成，都是自己研发和加工的，这是其他制造商不可比拟的，设备拥有完善的操控系统，从进水到出水全自动控制，一键启停，无需人工值守；支持多国语言；物联网远程控制，实现企业级智能制造；出水量及pH值均可根据客户需求进行定制，交付合格率100%。           经我司超碱水设备电解产出的超碱性电解水零碳、零氯，不含重金属，不含任何表面活性剂；碱水指标经SGS和merieux NutriSciences机构的106项检测，无色无味无毒无害，环保无刺激，可直接排放，远超同类产品；满足食安标准。可用于工业油污清洗防锈、车床切削、五金冲压和金属表面研磨及军工业、核工业、光学镜片、玻璃、液晶面板等精密清洗，以及饮料行业的冷萃提取工艺等。   碱水检测指标（部分）：   激活水功能，推广水应用，消减水污染，爱护生命之源始终是方心坚持的使命。欢迎各位客户前来定购设备，咨询电话：0535-6589928。我们期待与您的合作！  

规模化畜牧养殖场的建设，疫病防控是关键问题之一。由于在畜牧养殖中动物容易产生疾病，且疾病种类比较多，传染病是危害很严重的一种，一旦有传染病发生，会容易造成整群畜牧发病的情况，给养殖户造成很大程度的经济损失。     目前，广大养殖业从业者都能认识到消毒的重要性，但消毒剂的选择、消毒时间长短、消毒剂使用剂量大小、有机物抑制作用等都将影响消毒效果，有可能造成消毒不彻底、留有消毒死角等危害生物安全的问题，甚至造成动物疫病的传播和交叉感染。 现有的消毒技术存在防治效能低和环境污染问题，微酸性电解水（次氯酸水）具有杀菌高效广谱、无污染无残留无毒害等优点，将微酸性电解水（次氯酸水）运用于畜牧消毒，是一种新的尝试。已有研究表明，微酸性电解水（次氯酸水）可以杀灭沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌等多种微生物，且微酸性电解水可有效用于食品行业、种植业等行业的净化消毒。研究发现，微酸性电解水（次氯酸水）可有效地降低畜牧体表的微生物水平，对畜牧场内空气微生物的杀菌率达到80.2 %以上，其杀菌效果明显优于“百毒杀”、“安灭杀”和“威兰金碘”等。    以下以猪场为例，浅谈微酸性电解水（次氯酸水）在猪场养殖中的应用。   1、进场消毒   1.1进出车辆及人员   根据饲养场的实际生产情况可设立消毒池，对进出人员鞋底和进出车辆采用ｐＨ 值 为 ６．０９± ０．２８，100ppm（mg/L）的微酸性电解水（次氯酸水）进行雾化喷淋消毒，其灭菌率和传统消毒液对比如下：   1.2消毒更衣室 对更衣室的全面消毒包括地面和墙壁，及工作人员整套工作服装消毒处理，在进场之前还需要再次消毒处理。用ｐＨ 值 为6.09± 0.28，80ppm（mg/L）的微酸性电解水（次氯酸水）通过超声雾化设备对人员的衣物及携带物品进行超声雾化消毒4min钟，消毒作用５min。对人员通道消毒间空气和人体衣服表面的消毒灭菌率分别达到92.2％和84.7％。   2、圈舍消毒   2.1猪圈消毒 在猪群出栏之前要对饲养环境有效清扫，清扫后采用高压水枪用ｐＨ 值为６.09±0.28、有效氯质量浓度为100ppm（mg/L）的微酸性电解水(次氯酸水)冲洗圈舍比较合适。可以有效杀灭猪舍内的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和真菌等。   2.2带畜消毒 重视分娩室的实际消毒处理，采用微酸性电解水（次氯酸水）对地面和墙壁加以清洗处理，给母猪日后的生产做好充分的准备。在母猪生产之前采用微酸性电解水（次氯酸水）对其乳房及阴部消毒；母猪分娩完毕之后要再次清洗消毒产房，坚持对母猪的乳房进行定期的消毒处理，一直到母猪停止喂养任务。由于微酸性电解水（次氯酸水）杀菌广谱，安全高效，可直接接触皮肤，弱酸性亲和肌肤，无毒无害安全免洗，且可直接渗透病毒内部，将其直接杀灭。     3 、设施及工具   养猪生产中所有设备都应该消毒处理，采用微酸性电解水（次氯酸水）对生产设备进行冲洗消毒，因其无腐蚀性，不会对养殖场内设施材料产生腐蚀。不同消毒剂对４种猪场设施常见金属材料的腐蚀情况见下表。   4、饮用水   畜禽饮水消毒方面，在养殖场供水系统管道内壁和蓄水池有大量的生物膜滋生细菌堵塞水线，影响正常饮水，导致畜禽患各种疾病，次氯酸水可以穿过细胞膜从内部进行氧化杀死并使生物膜脱落， 抑制生物膜再次生成，高效广谱。 研究表明，饮用微酸性电解水（次氯酸水）可降低盲肠ｐＨ，减少肠道大肠杆菌和沙门氏菌数量，改善肠道微环境，增强机体抵抗力。质量浓度0.3mg/L的微酸性电解水是畜牧养殖过程中饮用水的较好选择。 此外，针对猪常见病毒，用次氯酸杀灭做出试验，结果如下：   5、除臭   畜禽养殖场臭气主要来自畜禽粪尿、污水、饲料残渣、畜禽呼出的气体、畜禽皮肤分泌物、病死畜禽等。其中，畜禽粪尿和污水是养殖场恶臭气体的主要来源。 畜禽粪尿和冲洗养殖舍的污水中含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等多种成分。这些物质是微生物生长繁殖的营养来源，厌氧条件下分解生成甲烷、有机酸和醇类。蛋白质、氨基酸等经细菌的消化降解作用生成氨气、乙烯醇、二甲基硫醚、硫化氢、甲胺、三甲胺等具有难闻气味的物质。 次氯酸除臭效果已得到多方验证，日本森永乳业株式会社于2013年进行了次氯酸除臭的相关实验探究。研究者采用样品袋收集臭气后，在其中分别加入自来水和次氯酸做对照试验，进行剧烈震动30次后，用FF-2020气体识别装置进行气味分析,结果如下：     由上可以看出低浓度的次氯酸去除菜类腐败气味（甲硫醇、二甲基硫酸、二甲二硫）、厕所异味（氨）、畜禽养殖臭味、刺激性酸味（丙酸）的能力达到99.99%，对臭鸡蛋气味（硫化氢）、臭鱼气味（三甲胺）、汗臭味（正丁酸）、鞋袜臭味（正戊酸、异戊酸）的除臭能力也能达到60%左右，如果适当提高次氯酸的有效浓度，其除臭效果还会成倍增加。   目前，次氯酸除臭设施的设计方式主要有两种，一是畜禽舍负压风机端“挡网+喷雾”除臭装置，另一种是过滤帘除臭装置。   其中，风机末端除臭挡网系统的主要工作原理是在排风气流附近设一个封闭式可透气的处理室或沉降室，使排出气流中的多数颗粒物沉降在挡网以内，排出气流中的颗粒物减少，也就同时清除了附着于颗粒物上的恶臭化合物和病原微生物，同时可以结合喷洒除臭剂或配套紫外光解等手段起到消除臭气的功能。   另一种是在风机末端设计一个除臭专用房，房内设置有高空隙率、大比表面积的过滤帘，当臭气经过滤帘时，次氯酸水从多个方向与臭气接触，起到化学除臭的目的，该方法能增加气液接触面积，达到既能降低除臭端的压降，又能保证废气处理效率的双重效果。     电解次氯酸水生成方式即可以用盐也可以用盐酸做为电解质，以盐酸做为电解质产生的微酸性电解水（次氯酸水）杀菌成分明确、单一、安全性高，满足食安标准，杀菌性能高效、广谱、使用无残留，且此种方式的氯离子转化率特别高，基本上生成1吨有效氯浓度100ppm的微酸性次氯酸水就消耗100多克HCl，且产水率100%，即进多少就出多少，无废水排出。 18年来，我们通过不断地工艺创新和电极改进，有效的延长了电解槽的使用寿命，可高达30000小时以上，pH可任意调节，流量不限且可保证出水的稳定性和一致性，获得国内、外众多客户的好评！       我们的客户遍及全球6大洲40多个国家，交付合格率100%，方心始终坚持经验丰富，信誉至上。欢迎各位客户前来定购，咨询电话：0535-6589928。我们期待与您的合作！   注：部分内容出自西北农林科技大学学报（自然科学版）第４８卷 第５期（微酸性电解水猪场消毒效果研究）、猪业科学  SWINE INDUSTRY SCIENCE  2015 年 32 卷第 2 期（微酸性电解水对猪场空气消毒效果的研究）、江苏农业科学 2021 年第 49 卷第 21 （次氯酸消毒液对猪源病原体的消杀效果）   注：本文内容仅出于传递更多信息之目的，文中部分信息来源于公开学术论文和部分机构观点，仅供阅读者参考，如有相关内容侵权，请通知我方，未经允许，不得转载。  

         我的孩子，如果可以，我想告诉你世间的一切奥秘，告诉你山川大河、日升月落、光荣和梦想、挫折与悲伤；近日，电影《我和我的父辈》全国热映，其中《诗》篇章，章子怡和黄轩这段父辈写给孩子的诗，感动了无数人。            许多网友和与电影产生了共鸣，忍不住落下眼泪。网友们一方面因电影的剧情感动，一方面也想起了自己的父母或孩子。电影里的故事，折射出每个普通人的生活。          我们对父辈的爱，父辈对我们的爱，不论时间如何流逝，永远都是那么深。       重阳节，是中国传统节日，节期为每年农历九月初九。   尊老敬老，传承孝道，感恩拥有，感悟生命，重阳节作为我国的重要节日，不仅是对传统文化的延续，更承载着老年人对于关怀和爱的呼唤。   重阳节带给我们的不仅仅是登高、赏菊的习俗，更是一种信息：老年人需要爱、需要健康和快乐！   九月初九登高远，追思敬老感恩德，重阳节这一天，我们都会看望敬老院的老人，给老人送上祝福，送祝福的同时，我们更应该关注的是老人的健康。         在疫情还未退散的如今，关注健康，首当其冲应该采取的防控措施就是消毒，当今养老院消毒通常采用84消毒液亦或者酒精消毒，但是这两种消毒方式都有它不可避免的缺陷。   首先，第一种常见消毒方式：酒精消毒     缺点：①受有机物影响大；②易挥发，不稳定。     第二种常见消毒方式：含氯消毒剂     缺点：①不稳定，有效氯易挥发；②对织物有漂白作用；③有腐蚀性；④易受机物，pH 等影响。            我们的父辈为了我们今天的美好生活舍弃了很多，我们应懂得感恩，更应该在科技发达的今天回馈以更环保更健康的消毒方式......          那有没有更加适合用于养老院卫生杀菌消毒的产品？          小编给您推荐次氯酸水喷雾消毒，次氯酸水是盐/盐酸和水电解生成，无毒、无刺激，可对人喷雾，对老人无害，同时依靠次氯酸的氧化性，可以快速、广谱的杀灭各种细菌、病毒、真菌等微生物。       什么是次氯酸   次氯酸水（hypochlorousacid water），即指原液含有稳定次氯酸分子的水溶液，是一种新型的高效消毒剂。其特点是杀菌谱广、杀灭力强、安全性高、环保性好。   次氯酸在1843年被法国化学家首次发现，在一战的时候次氯酸的抗感染能力已经为人所知，在日本次氯酸水更被作为食品添加剂使用。   次氯酸的安全性   次氯酸接近人体酸碱度pH值，温和无刺激，无色无味，可直接接触皮肤，老幼、孕妇、敏感肌皆适宜。在2019年4月开始实施的中华人民共和国国家标准《含氯消毒剂卫生标准》GB/T36758-2018中，明确指出只有“次氯酸 ”可以用于室内空气、二次供水设备设施表面、手、皮肤和黏膜的消毒。    次氯酸对微生物的杀灭作用   次氯酸水具有低浓度高活性、广泛抗菌 、抗病毒活性。有较强的氧化能力和快速高效杀灭微生物作用。   次氯酸水能杀灭各种微生物，包括细菌繁殖体、病毒、真菌和芽孢等。应用悬液杀菌试验，消毒剂与菌悬液比例为100:1时，有效氯含量为50mg/L的次氯酸水，在室温下对弯曲杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、MRSA、白癣菌、革兰氏阴性需氧杆菌的杀灭时间均小于15s；在40℃时，对黑曲霉菌、枯草菌黑色变种芽孢的杀灭时间小于30s。同样的室温条件下，有效氯含量50mg/L的次氯酸水15s即对流感病毒、诺如病毒灭活。添加有机物的悬液法定量灭杀试验，有效氯含量200mg/L的次氯酸水10min～20min对枯草菌黑色变种芽胞的杀灭对数值大于5。     次氯酸的适用范围 次氯酸水可以用于医疗卫生机构、各类公共场所、食品加工、餐饮店、家庭等多种场合、各种对象的消毒，代替加湿喷雾机改善空气湿度，预防流感；去除难闻气味，防止发霉。用于养殖场环境消毒及家畜栏舍的卫生保持；包括内窥镜、手术器械；疮口/创面、皮肤黏膜；空气、手部、物体表面和织物、水果蔬菜、餐饮具、二次供水设备设施的消毒等。     次氯酸水与其他杀菌剂比较   次氯酸水与现行被普遍使用的次氯酸钠或酒精等杀菌剂相比较，浓度低，短时间即可消失，更能确保安全性， 杀菌后可完全还原成无毒、无残留的普通水，排放后对环境无污染，具有降低成本及减轻环境的污染负荷等特点。     几种常见的杀菌剂对比     烟台方心-优秀的次氯酸水生产厂家   烟台方心水处理设备有限公司（简称方心），集水电解的理论研究和应用开发于一体。   作为“水电解新技术的创建者”，我们创建和完善了方心定律（FLEW：Fangxin Laws of Electrolyzed Water），实现了水电解技术的创新，推动了电解水设备在全球的应用发展。我们制定了电解水生成器的分类标准、大型电解水生成器的产品标准，全面提升了工业级电解水生成器的性能等级。   经过近二十年的发展，企业获得了ISO9000认证、消毒产品生产许可证等，产品通过了【中国卫生部】、【中国疾控中心】、【SGS】、【 Mérieux Nutrisciences】等权威机构检验检测。产品广泛应用于饮用、冷萃、清洗、杀菌、消毒等领域，服务于饮品制造、食品加工、农业种养殖、医疗卫生、科研教育、机加工等上百个行业。         在全球合作伙伴的支持下，我们的产品、技术为全球六大洲四十多国家的客户提供服务。   我们既有中国农业科学院、中国水产科学院、北京畜牧总局、浙江大学、苏州大学、上海海洋大学、伊利、娃哈哈、冠芳、中沃、新华医疗、翔泰、一罐等政府、高校、企事业单位，也有遍及各省市的家庭用户。国际客户有欧姆龙OMRON、好丽友ORION、光洋KOYO、安特AMTEK、HILL、TRITECH，NAFFCO等，分布于美国、日本、韩国、俄罗斯、阿联酋、印度、匈牙利、墨西哥、秘鲁、印尼、新加坡、马来西亚、菲律宾、越南、老挝、加纳、尼日利亚等。     岁岁重阳秋风劲，敬老孝老暖人心。愿所有老人，老有所养，老有所依，老有所乐，老有所安。烟台方心水处理设备有限公司愿与全社会一起，从衣食住行四大面，全面保障老人的生活质量与健康安全！    

中国茶文化   中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。 自古以来，中国人喝茶都是以热开水冲泡为主，讲究一点的功夫茶，连什么样的茶叶用多少度的开水都有规定。然而近几年兴起的 “冷萃茶”，打破了人们对泡茶工艺的认知。   首先给大家普及一下什么是“冷萃茶”。说得通俗易懂一点就是冷泡茶，也就是说直接使用冷水来冲泡茶叶。听起来有点匪夷所思，其实，实验发现，与喝一般的热水冲茶相比，冷水泡茶的好处多得多。   冷萃茶的优点   1.首先，冷水冲泡茶叶，不仅能使茶叶释出更多的儿茶素，（儿茶素具有抗肿瘤、抗氧化、抗病菌以及保护心脑器官等多种药理作用），还可以让咖啡因含量降低，茶叶中的咖啡因，在高温时容易溶出，过量的咖啡因会使心跳加速、钙质流失，有些人还会出现周期性头痛、失眠等现象，并且会影响肾脏对钙的吸收作用。冷萃茶所释出得咖啡因较低，可以避免这样的问题，减轻胃壁负担。糖尿病专家表示，茶叶内含有多种黄酮类抗氧化物质，是一种理想天然降血糖饮品，富含降血糖、血脂的多种微量元素，但耐热性不强，如用开水冲泡反易遭破坏。营养健康茶叶富含700多种物质，具有极高的营养价值，但经沸水冲泡后，很多营养物质也会被破坏。近年来，茶学专家纷纷尝试用各种办法来解决既保留茶叶的口味，又保留茶叶营养成分的双重问题。冷泡茶便是其中成功的一个方法。这个方法在日本、韩国、中国台湾已经很流行了。 2.冷水泡茶口感甘甜，由于使用了冷水的低温萃取法，茶叶中带甜味的氨基酸等营养成分被一点一点地萃取出来，而苦味来源的甘宁酸和咖啡因，没了高温的帮助，他们就只能老老实实呆在茶叶里。所以冷萃茶没什么苦涩味，喝起来口感更佳甘甜，冷萃茶与用热水冲泡茶萃取出来的营养成分的配比会有所不同，故而尝起来别有一番风味。 3.对于一些喜欢喝茶却苦于没有一手好功夫和高超的茶道，只能草草了事的朋友们，冷萃茶的方便快捷为他们提供了一种既能享受好茶，制作起来又很容易的完美方法。   乳制品龙头企业推出冷萃奶茶   作为中国乳制品的龙头企业之一——内蒙古伊利实业集团股份有限公司，早在2019年，其旗下高端风味奶品牌“味可滋”就重磅推出一款名为"冷萃奶茶"的新品，并有流量小花关晓彤担任代言人。 这款新品奶茶主打冷萃工艺。 就产品而言，味可滋这一次推新可谓出手不凡，“滑到起飞、美到犯规”的品牌slogan一语中的。 除了第一眼的包装之外，产品选材上甄选锡兰进口红茶和伊利牧场优质牛奶进行黄金配比，口感上入口顺滑不涩，拥有茶的清爽，回味清新醇正，让年轻人感受到产品高端品质，符合他们对品质生活的追求。并且，在茶叶的萃取上采用冷萃技术，减少茶的苦涩感，从而保证品质和口感，突显产品的与众不同。 作为伊利旗下的一大潮牌，味可滋向来以时尚品味、卓越品质著称，在产品推新方面不断有惊艳之作。此次推出的冷萃奶茶，不仅是继白巧抹茶之后2019年的又一款颜值新品，更标志着味可滋精准洞察行业风向，从风味奶拓展至奶茶饮料领域，开启了品类多元化的新布局。 冷萃茶好处多多，那么问题来了，冷水泡茶应该用什么水呢？ 答案是碱性电解水。实验表明，用碱性离子水泡茶，可以泡出很好的颜色，碱性电解水是小分子团，可促进新陈代谢，排除体内毒素，可溶解血管壁及血液中的垃圾脂肪，渗透力强，溶氧度高，能消除自由基，可防止疾病，增强体质。   伊利集团携手方心，合作共赢   2019年，伊利集团向烟台方心定向采购大型超碱性电解水生成器（pH13.2，产水量1T/H），创新工艺，改变了饮料、水的原料DNA，制造更安全、更自然、更健康的产品。这是继中国饮料龙头娃哈哈、韩国食品龙头好丽友ORION之后，又一龙头企业采购我司设备。 作为水电解新技术的创建者，方心经过十多年发展，创建了方心水电解定律，制定了电解水生成器的分类标准，推动了电解水生成器的大型化，提升了电解水生成器的性能等级。 作为水电解技术行业领航者，我们具有完整的生产链，设备连续运行的稳定性和出水指标一致性，取决于创新的水电解技术和电解工艺，而不仅仅是工作原理。我们设备的核心部件水电解槽，从电解极板到槽的合成，都是我们自己研发及生产。我们确保我们的电解材料和材质都是优良的，我们不制造任何负误差的产品。对于同一型号的产品，我们国内外客户同一标准、同一配置。 丰富的经验：我们工业级的电解水生成器已经运行在除了南极洲外的六大洲四十多个国家。与各行各业具有前瞻性、创新性的企业、科研院所一起推广电解水应用，引发行业变革，保护人类健康。不同的客户需求和不同的运行条件，既考验了我们的产品质量，也给我们提供丰富的实践经验。除了设备运行可靠、制水量大、出水指标稳定外，在水质安全和设备智能化方面也可圈可点。同时，方心产品通过了SGS、Mérieux Nutrisciences、CE等国际检测或认证，成为各行各业领军企业的优质供应商。

近年，手机、安防、镜头、家电等行业对光学镜片的需求在快速增长，对于镜片的质量及性能要求也在不断的提高，光学企业之间的技术研发竞争也愈演愈烈。   杭州某公司是一家专业从事光学薄膜加工、光学镜片生产及光学镜片工艺开发的高新技术企业。拥有多年专业光学镜片生产研发经验，在公司技术工程师的不断努力研究和工艺技术改进下，光学镜片原件现全部采用德国进口，加工的成本镜片尺寸小直径可达1.48mm，厚度仅为0.12丝，在20～40倍的显微镜下杂质不超过20μm，并且可以实现批量生产，与苹果、三星、华为等知名企业达成长期合作。   企业清洗光学镜片的清洗剂通常选用多种表面活性剂配置而成，不仅成本高，有腐蚀性且不环保。该公司为解决这一问题多方考察实验，发现强碱水可代替传统的清洁剂，且强碱水环保、无刺激、无色无味无毒、零碳、零氯，因此采购我司方心牌强碱性电解水生成器用于光学镜片的铣磨、抛光、清洗、镀膜等前期工艺的精密清洗。   杭州某公司设备现场 在镜片的清洗过程中，任何一点粘物，甚至指甲印或油滴，都会降低镜片的品质和使用寿命。清洗镜片的过程中，目的就是将镜片的污染物去除，不能对镜片造成进一步的污染和损坏。   传统的清洗方法是利用纱布、无尘纸等擦拭材料配合汽油、乙醇、丙酮、乙醚等化学试剂，采取浸泡、擦拭的手段进行清洗。这种方法费时费力，而且清洁度一致性差。该公司打破传统模式，采用超声波配合强碱性电解水清洗取代人工清洗，用强碱性电解水清洗具有一致性好，清洗无死角，清洗效率高，不生产静电等优点，无需人手接触清洗液，安全可靠，同时杜绝了手工清洗对产品产生的伤害，有效保证镜片的清洗质量。     将强碱性电解水用于抛光后清洗 将镜片进行表面抛光，抛光后清洗的洁净度是影响镀膜良品率的一个重要因素，在镜片清洗过程中经常会出现发蒙、抛光粉清洗不干净的现象。将强碱性电解水添加到超声波清洗机中，启动系统开始清洗，建议用强碱性电解水漂洗三到五次，以确保完全去除污染物和清洗溶液的残留痕迹，最后放置到烘干槽进行表面水分的脱除。 将强碱性电解水用于镀膜后清洗 镀膜后的清洗不仅要求对膜层不能有操作，对于镜片表面洁净度有非常高的要求，强碱性电解水不含重金属等受控物质，溶解完全，无残留，极易漂洗，并对材质无任何不良影响，可清洗镀膜后镜片表面的灰尘、手印、油污等。 强碱水不仅能用于精密清洗，还通用在各方面如清洗、杀菌、除臭和抗腐蚀等。 食物加工工厂 由于强碱水不含任何合成表面活性剂或有毒化学成分，无残留，因此适合对食物进行清洗和消毒。只需将强碱水直接喷洒在食物输送线或工作台面，几分钟后用干布擦抹或用清水冲洗，清洁和消毒工作一次即可完成。它不仅可以清除表面的污垢，还能消除霉菌和细菌。 机械加工 将零件浸泡在强碱水中数分钟，再用自来水冲洗即可去除油迹和污垢，不需添加洗涤剂或次氯酸钠。因为强碱水具有很好的抗氧化或腐蚀功能，所以浸泡后的金属零件会保持清洁明亮。 农作物 把果蔬浸泡在强碱水中数分钟后用清水冲洗，可减少农药残留或放射性物质，有效防止氧化和保持新鲜度。 清洗和消毒餐具 为保持餐具清洁和防止食物中毒，餐具表面须彻底去除食物残渣和油污，强碱水不含任何合成表面活性剂或有毒化学成分，安全适用于清洗餐具和直接接触食物。清洗时不遗留泡沫，容易冲洗。此外，用强碱水清洗金属餐具可以防止氧化。   毛巾和除尘布 将毛巾浸泡在已稀释的强碱水数分钟然后拧干，可达到消毒和除臭的功效。   强碱水的用途还有很多，比如可以代替清洗剂用于饮料、食品、酒厂等企业的管道清洗；代替工业清洗剂用于设备及油污清洗；代替润滑液用于车床切削，起到润滑、防锈的作用；代替研磨剂用于金属表面加工，污渍颗粒去除率高；代替三氯乙烯清洗液用于产品脱脂除蜡；代替化学试剂用于印染行业的脱色和着色等。   更多关于强碱水设备的相关内容 详情可咨询0535-6589929 地址：烟台市芝罘区只楚南路4号 烟台方心水处理设备有限公司竭诚为您服务！

    传统的枸杞“炖、煮、泡”等进补方法，接近98%的营养成分流失或不能被人体吸收。枸杞鲜果因为存储运输要求高，在制成枸杞干果的过程中，经过晾晒、烘干后，营养成分也几乎损失殆尽。100%枸杞汁的出现解决了这一问题。鲜果榨汁不但更易于被人体吸收，枸杞多糖等有效营养成分也被保留。       宁夏是“中国枸杞之乡”，而宁夏杞乡生物食品工程有限公司是宁夏回族自治区农业产业化经营重点“龙头”企业，更是世界枸杞深加工技术的引领者，是以枸杞科研、种植、加工、营销、枸杞文化传播于一体的全产业链高科技民营企业。       宁夏杞乡生物食品工程有限公司生产的枸杞汁从2001年开始出口美国和欧盟，产品质量获得世界果汁行业的认可，并获得了欧盟EU和美国NOP有机食品认证、美国FDA备案、英国BRC全球食品安全标准认证、HACCP食品安全体系认证、KOSHER犹太认证、国际HALAL清真食品认证。       杞乡生物自成立以来，一直致力于枸杞新工艺的开发和新技术的应用，同时更加注重食品安全问题，经考察了解到微酸性电解水可作为食品添加物的杀菌成分，被广泛用于食品原料的清洗、杀菌、保鲜中，因此采购我司方心牌微酸性电解水生成器（次氯酸水生成器），用于枸杞的粗洗、精洗、杀菌消毒、保鲜、制浆、磨粉等工艺中，杞乡生物表示希望通过与方心合作，共同谋划枸杞的发展，实现互利共赢。       我们对枸杞的认知，可能还停留在是否有农残，是否用硫磺熏过，是否含添加剂，是否有很多细菌，随着杞乡生物安装方心牌微酸性电解水设备（次氯酸水生成器）后，让我们对枸杞有了新的了解。       制作枸杞汁的枸杞来自企业标准化原生态基地供应，种植基地采用微酸性电解水（次氯酸水）对农作物进行喷洒，可有效地杀死农作物的有害细菌、病菌，从源头控制产品的质量，增加农作物产量。     枸杞采摘后4小时内被送入10万级标准洁净车间，利用方心微酸性电解水（次氯酸水）对其进行浸泡、多次冲洗，去除农药等有害残留物质，杀灭表面难以处理的细菌、真菌、病原体，不破坏原料色泽、气味和营养成分，延长保鲜时间，保证原料的绿色、安全。     （以上数据来自于天津科技大学实验室）       枸杞在经过微酸性电解水（次氯酸水）清洗后进行深加工，将枸杞鲜果用锤式破碎机破碎成小块，然后进行双道打浆精制机打浆，在高温杀菌和热灌装与微酸性电解水（次氯酸水）二次杀菌的技术处理下，实现无任何添加常温保质期18个月的100%枸杞汁，保留鲜枸杞的营养。       在所有人员进入生产车间前需进行手部及鞋底的杀菌消毒，车间里的案板，工器具，地面，空间等都会用方心微酸性电解水（次氯酸水）定时杀菌消毒，为枸杞汁质量保驾护航。       方心微酸性电解水设备（次氯酸水生成器）是很多出口食品企业指定的杀菌、消毒产品，现在很多大型食品厂家在杀菌方式上也都采用了更为环保的方心微酸性电解水设备（次氯酸水生成器）进行杀菌，杀菌效果及工作效率有了非常大的提升，给企业节省了大量的成本。       微酸性电解水（次氯酸水），已被日本厚生劳动省（相当于中国的卫生部）与美国卫生管理单位核准为合法的食品添加物杀菌成分，同时具有卓越且迅速的杀菌效果，使用安全不会影响消毒目标物，无须再次冲洗或中和，成本低廉、应用产业及范围广泛等优点，对于人体及皮肤非常安全，即使误饮也不会造成特别的影响！杀完菌后还原成水，无任何残留，可直接排放！是企业维护食品安全的利器，欢迎各界朋友考察洽谈。

    劲仔深海小鱼以“好吃不是问题，劲仔深海小鱼”的广告片霸屏全国分众电梯媒体，持续冲击消费者心智、引爆主流消费客群。       劲仔食品集团股份有限公司（原：华文食品股份有限公司）是一家以传统风味休闲食品制造为核心的食品企业。劲仔产品丰富，其中“劲仔小鱼”与“劲仔豆干”已成为深受消费者喜爱的明星产品。劲仔深海小鱼年热销超过13亿包，销量稳居鱼零食第一。劲仔产品畅销全国，并远销法国、德国、日本等全球30个国家。2020年劲仔小鱼跃龙门，劲仔食品[003000.SZ]主板上市，成为我国鱼类零食第一股。       距离劲仔食品上市、成为“鱼类零食第一股”还不到一年，劲仔食品又开启了全面提升品牌势能的新战略。劲仔深耕发展豆制品，为解决食品加工过程中的杀菌消毒效率和消毒剂残留可能引发的食品安全问题，经过考察对比，采购工业级别方心牌微酸性电解水生成器，主要用于对食品原料进行清洗、浸泡、杀菌、保鲜、制冰……，对人员、车间环境、管路、工具器皿等进行消杀等。       微酸性电解水具有杀菌更迅速、高效、广谱、安全等特点，杀死细菌一般只需几秒，并且杀灭致死率较高，与传统的化学消毒、杀菌剂相比，具有无污染，无残留，安全高效等优势，其杀菌后很快分解并还原为普通的水，直接排放对环境没有任何污染，2002年被日本（厚生省）指定为食品类灭菌剂。       用微酸性电解水清洗食品原料，不仅能达到杀菌消毒的目的，而且清洗后的清洗液无微生物残留，不会造成环境二次污染，同时也不会造成从清洗液或手套到食品原料的交叉污染，大大降低了病原微生物污染食品原料的风险。       用微酸性电解水对食品原料所接触的工具器皿表面消毒，将待清洗的器皿没入40-80ppm的微酸性电解水原液内，3-5min后沥干。不仅解决氯制剂消毒带来的残留氯问题，同时也解决了批量食物及超大容器的清洗消毒，并能与各种自动清洗、消毒设施兼容运行。微酸性电解水制取方便，可连续24小时不停机大量生产，能满足食品加工企业对消毒剂的要求。       微酸性电解水也可应用于车间环境、工作人员手部消杀。作用于车间环境消毒，可采用100ppm的微酸性电解水原液，清除污染源，关闭门窗、用专用气溶胶雾化器，手持喷头朝向空中，从里到外，自上而下，由左至右均匀喷雾，作用时间30min，即可投入使用。作用于手部清洗消毒，采用40-80ppm的微酸性电解水原液，使之完全覆盖或浸没待消毒部位，作用时间1min。       在很多的食品加工企业的原材料预处理、生产线与人员卫生，因常规消毒液的购买、存储、调配、使用的过程中有效氯的不稳定，导致食品微生物超标或氯超标。微酸性电解水可完美解决以上食品加工问题，低浓度就能有很好的消毒杀菌效果，无残留，还不影响外观与口感。可作为食品添加剂，添加进食品中，实际无毒。用于生鲜果蔬，杀菌保鲜，去除农药残留。       多年实践经验的积累，使劲仔食品在自动化、规模化和工艺技术方面具有较强的竞争优势。此外，劲仔食品也在继续探索禽肉制品、风味素食等新品类的传统风味美食，进一步优化产品结构，形成鱼制品为主，豆制品、肉制品等产品为辅的产品矩阵。在空间巨大的零食赛道，一切成绩都值得期待。  

    近期，河南多地遭遇强降雨，畜牧业生产受灾严重，溺亡畜禽数量增多，如果处理不及时、不到位，可能会造成高致病性的重大动物疫病、人畜共患病发生，传播风险加大。因此，受灾地区急需消毒剂等防疫物资，用于开展圈舍消毒和溺亡畜禽无害化处理工作。      在得知险情后，公司第一时间召开紧急会议，决定捐赠高浓度微酸性次氯酸水等防疫物资支援救灾一线，帮助受灾地方和养殖场户做好灾后消毒防疫工作，确保“大灾之后无大疫”。      经过紧急调度安排后，生产车间领导员工齐上阵，加班加点生产，确保了捐赠物资顺利出货！此批发往河南的微酸性次氯酸水有效氯浓度高达300ppm，由保世净次氯酸水发生器制取，第三方检测显示，经口无毒、吸入无毒、对不锈钢、铝无腐蚀性，适用于公共场所消毒、家庭保洁消毒、医疗领域消毒、生活饮用水消毒，可有效预防畜禽疫病发生，为保障灾区卫生防疫和为灾后重建出力。      风“豫”同“州”，方心先后捐赠了两批救灾防疫物资。      7月27日，方心捐赠的第一批救灾防疫物资安全抵达鹤壁浚县，支持当地救灾卫生防疫工作。      8月2日，方心捐赠的第二批救灾防疫物资安全抵达汤阴，支持当地畜牧业救灾防疫工作。      洪灾已停，防疫未停。我们万众一心、社企同力、众志成城！为河南人民群众生命安全和身体健康，实现灾后无疫情，贡献一己之力。      洪涝过后必须做好人及动物的防疫工作！      人员做好健康防护工作      洪涝过后，因为遭受大面积严重积水的影响，原有水源或输送配水、贮水过程中极有可能被有毒有害物质和生物病原体污染。用生水冲洗蔬菜水果、洗锅刷碗非常容易导致食物中毒和介水传染病的发生。尤其在在炎热的夏季，还会导致微生物在极短的时间内大量繁殖，很容易引发人的肠道传染病。      可以用有效氯40~80ppm的微酸性次氯酸水对环境、果蔬、餐具、衣物、生活用品、皮肤等进行喷洒、浸泡、擦拭、冲洗、消毒，可有效预防流行性疾病的发生。      畜牧场所做好防疫工作      对于泡过水的养殖场而言，洪水过后暴发疫病似乎也成了“必然规律”。汛期是动物疫病高发期，特别是洪涝灾害后，因灾死亡的畜禽尸体随河流漂浮，甚至腐烂，疫源地土壤中的病原微生物暴露，都极易造成病原感染扩散。同时，汛期畜禽抵抗力下降，容易受到疫病侵袭，非洲猪瘟、口蹄疫、高致病性禽流感等重大动物疫病以及血吸虫病、炭疽、猪链球菌病等多种人畜共患病流行和发生风险增大。      可用有效氯100-200ppm的微酸性次氯酸水进行畜禽养殖的环境、设施及用具的消毒处理，如对畜舍地面、门口过道、饲料槽、场地、墙壁、笼具、运载工具等进行喷洒消毒，可以有效控制传染性疾病的发生，与其他常规消毒方式相比有显著的优势，是预防疾病发生的重要措施。      微酸性次氯酸水具有广谱的杀菌性能、无抗药性，使用后还原为水，无残留、无污染等特点，逐渐被应用于畜禽养殖领域的车辆消毒、人员消毒、畜禽舍消毒和工器具清洗等场所，在畜牧业消毒环保上起到很好的作用。      面对洪涝灾害，消毒需求猛增，洪灾就是命令，防控就是使命，驰援就是责任。只要社会有需要，方心一定会以实际行动践行初心、担当使命，全力以赴奔向灾区前线！  

四川农业大学是一所以生物科技为特色，农业科技为优势，多学科协调发展的国家“211工程”重点建设大学和国家“双一流”建设高校，也是教育部本科教学工作水平评估优秀高校。   高校引进实验设备，对于提高学校的科研水平和学术水平的作用十分重要，引进实验设备的技术方面的考量也是一个不容忽视的问题。四川农业大学在经过仔细权衡利弊，充分调查研究，最终采购我司方心牌精密型微酸性电解水机，用于畜牧养殖方面的研究。   我国目前多采用化学消毒剂对畜禽养殖场环境进行消毒。化学消毒剂和药物的滥用，常导致耐药病原微生物的产生，以及防疫工作的难度和防疫成本增大，同时带来一定的环境污染和食品安全问题，也可能给从业人员的身体健康造成不良影响。   微酸性电解水的出现，成为当下流行的消毒“利器”，是国际公认的安全、高效的高水平消毒产品之一，在日本和美国等发达国家有三十多年的成熟运用， 广泛应用于家庭卫生、企业办公、医疗健康、教育机构、旅游与服务、食品生 产加工、生鲜水果保鲜、畜牧养殖等行业，国内次氯酸消毒液市场正在逐渐呈现出蓬勃发展之势。   微酸性电解水在畜禽饮水中的应用   将微酸性电解水按照一定比例打入畜禽饮水管中，与水线内的普通水混合后送到水线直接让畜禽饮用，能有效消除水线内形成的生物膜和水垢，避免饮水器的堵塞。由于电解水是直接注入到各个畜禽舍内的分支水线中，因此能有效避免常规消毒方法的各自缺陷，真正解决困扰养殖企业的水线污染和堵塞问题。   微酸性电解水在畜舍空气环境中的应用   微酸性电解水可以有效杀灭空气中和物体表面包括禽流感病毒、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、酵母菌、霉菌和病毒等在内的各种微生物。使用50~100ppm的微酸性电解水进行喷雾消毒，每天2次，每次5~10分钟，可有效降低禽舍内微粒和微生物浓度，其微酸性的特点同时还能降低舍内氨气的浓度。微酸性电解水具有性能稳定，制取方便，雾化后有效成分损失少，对饲养设备无腐蚀，自身无药物残留，对畜禽无伤害，对环境无污染等优点，为畜禽养殖企业提供安全有效的保障。   微酸性电解水在人员通道的应用   用50~70ppm的微酸性电解水通过超声雾化设备对人员的衣物及携带物品进行超声雾化消毒1分钟以上，可有效控制并降低大肠杆菌在禽舍内的传播风险，且微酸性电解水在通道喷雾过程中对人员几乎无刺激，无任何化学残留。   微酸性电解水在畜禽设施及工具的应用   使用70~100ppm的微酸性电解水来进行畜禽养殖的设施及用具的消毒处理，如经常对畜舍地面，门口过道，饲料槽，场地，墙壁，笼具，运载工具等进行喷洒消毒，可以有效控制传染性疾病的发生，与其他常规消毒方式相比，有显著的优势是预防疾病发生的重要措施。   微酸性电解水在进出车辆及人员等应用   在进出禽舍的脚踏槽放入微酸性电解水，对人员鞋底进行消毒，进出人员用微酸性电解水进行洗手消毒洗手1分钟能达到医疗行业卫生标准；场区门口对进出车辆采用微酸性电解水进行冲洗消毒，消毒垫每天更换2~3次微酸性电解水；员工衣物、手套和单鞋集中用微酸性电解水浸泡10分钟消毒，每次浸泡更换微酸性电解水。用微酸性电解水代替传统化学消毒剂来对进出畜禽场的车辆及人员进行冲洗和消毒，不仅能达到好的消毒效果，还能降低对人员消毒所引起的毒副作用，排放也不会对环境造成污染。   由上可以看出微酸性电解水作为一种新型消毒剂，具有广谱的杀菌性能、无抗药性，使用后还原为水，无残留、无污染等特点，是一种高效、绿色、环保型消毒剂，将会逐渐被应用于畜禽养殖领域的车辆消毒、人员消毒、畜禽舍消毒和工器具清洗等场所，在畜牧业消毒环保上起到很好的作用。   方心牌精密型电解水机系列分为：高精密实验型弱碱性电解水机、高精密实验型微酸性电解水机、高精密实验型强酸性电解水机、高精密实验型超碱性电解水机。该系列产品结合我司对电解水长期研究的经验，在水电解过程中对相关参数进行跟踪显示，可以直观反映电解过程，可以反推实验数据是否准确有效，同时，它避免了家用机型数据不全面、指标不稳定，工业机型操作复杂、取样时间过长等弊端。具有数据全面精确，实验范围大，操作简单，取样速度快等特点。          该系列目前已被中国农科院、北京畜牧总局、浙江大学、苏州大学、浙江海洋学院、浙江科技学院、渤海大学、上海海洋大学、云南农业大学、青岛农业大学、青岛理工大学、中国水产科学研究院南海水产研究所......采用，用于各领域研究。   关于更多高精密实验型电解水机的内容，详情点击：www.fangxinshui.com  

“全球疫情仍然不乐观”，山东、天津、上海、安徽、内蒙古……入冬以来，国内多个省份出现散发病例，可以看出新发病例多与进口冷链有关。 “硬核”防控消杀，荣成惠宁水产食品有限公司采购“方心牌微酸性次氯酸水生成器”为水产安全保驾护航。同时次氯酸水生成器也凭借着安全性高、消杀能力强、无刺激味道、产量大成本低而在市场中悄然走红，它的出现也打破了长久以来困扰消费者的痛点问题。 对于普通消费者来说，做好外包装预防性消毒，不要徒手处理冷链食品，在处理的时候要有严格的规范，其实就算没有新冠病毒，生吃海鲜、水鲜它都有一定的风险，因为可能会感染副溶血性弧菌，霍乱弧菌，还有沙门氏菌，如果不幸被感染，轻的可能会腹泻，而宝宝、孕妇和老人这种免疫力较弱的，有可能导致脑膜炎、败血症等严重并发症。   微酸性次氯酸水（微酸性电解水）因其具有高效性、广谱性和环保性的特性，操作方便简单且制备成本低。作为一种新型的杀菌保鲜剂，微酸性次氯酸水在保障海鲜生鲜安全中具有十分重要的应用价值。   微酸性次氯酸水在水产行业的应用   1、水产养殖环境和器具消毒   随着我国淡水虾蟹养殖业的快速发展, 养殖面积和生产规模的不断扩大, 养殖产量的急剧增加和集约化程度的不断提高, 许多潜在的问题也逐步暴露出来, 如: 养殖环境恶化, 病害日趋严重，水质污染严重，限制养殖业的整体发展等。其中由养殖环境的恶化所引起的病原微生物的大量繁殖是导致虾蟹病害的一个重要因素。 可以在更换池塘用水时事先采用微酸性次氯酸水对养殖池塘进行喷洒消毒, 以降低潜在病原微生物的数量, 然后再更换新水。除此以外, 还可以采用微酸性次氯酸水对捕捞器具消毒, 防止捕捞器具和水产品造成的交叉污染。   研究证实, 微酸性次氯酸水具有良好的杀菌效果, 能将107CFU/mL的病原菌悬液在1min内几乎全部杀死，能将食品加工表面材料含有的107 CFU/cm2病原菌在5min之内几乎全部杀灭。   2、水产品贮藏保鲜   捕捞后的鲜活水产品可以先采用微酸性次氯酸水浸泡清洗，然后再用微酸性次氯酸水冰块冷藏，以尽可能地延长水产品的货架期。 Kim等利用微酸性次氯酸水冰对秋刀鱼进行保鲜试验, 研究发现在4e冷藏过程中, 微酸性次氯酸水冰相比自来水冰, 能显著抑制秋刀鱼肉中好氧嗜冷菌的增长, 减缓了挥发性盐基氮 (简称T-V BN) 和硫代巴比妥酸活性物质(简称TBARS) 的生成，减少了鱼肉中碱性化合物的积累。   感官评定证实，采用微酸性次氯酸水冰保藏的鱼的鲜度好于自来水冰的保藏, 并且能延长货架期4~5d。最近Phuvasate等报道, 采用微酸性次氯酸水冰处理金枪鱼24 h能分别减少金枪鱼皮表面产气肠杆菌和摩化摩根菌( 两种均为组胺产生菌) 2.4和3.5log CFU / cm2, 认为微酸性次氯酸水和微酸性次氯酸水冰可以作为捕捞后处理的一种措施, 以减少食品接触表面和鱼皮上的组胺产生菌。   3、水产品原料的清洗   在水产品加工前, 通常要对水产品原料进行清洗。若水产品原料体表携带了污染的食源性致病菌, 则在清洗过程中, 食源性致病菌很容易转移至清洗液(通常用自来水作为清洗液) 或者工人加工用的手套, 再次用来清洗食品原料时, 就会造成清洗液或手套到食品原料的交叉污染。将反复使用的清洗液倒入下水道后又容易造成环境水体的病原微生物污染。 如果用微酸性次氯酸水来清洗水产品原料, 则不仅能对消毒, 而且清洗后的清洗液无微生物残留, 排放到环境中不会造成环境污染, 同时也不会造成从清洗液或手套到食品原料的交叉污染, 能降低病原微生物污染食品原料的风险。   Huang等研究证实, 采用微酸性次氯酸水浸泡罗非鱼1min后, 罗非鱼表面大肠杆菌比对照组自来水浸泡减少了0.7logCFU/cm2, 增加浸泡时间没有取得更好的效果。采用微酸性次氯酸水浸泡罗非鱼5min后, 也能减少罗非鱼表面副溶血性弧菌1.5logCFU/cm。浸泡10min后, 副溶血性弧菌减少了2.6logCFU/cm2, 且微酸性次氯酸水浸泡残液中没有检测到致病菌。此外, 微酸性次氯酸水能有效对传统市场和鱼市场中鱼零售商的台面进行消毒。   4、水产品加工设备或器具的清洗   在水产品加工过程中, 需要用到许多加工设备和器具。采用微酸性次氯酸水对水产品加工设备或器具清洗消毒能避免传统消毒剂如次氯酸钠在食品或环境中的残留问题, 消除水产品安全隐患。且微酸性次氯酸水杀菌高效、安全可靠、制备方便、操作简单、成本低廉, 能满足大型水产品加工企业对消毒剂的基本要求。 已有多个文献报道了微酸性次氯酸水能对水产品加工设备或器具清洗消毒。如: 微酸性次氯酸水比氯水能更有效地杀灭海产品加工表面的单增李斯特菌, 可以替代氯用来消毒。应用微酸性次氯酸水预处理并进行彻底的清洗可以大大地减少海产品加工环境中的单增李斯特菌 。   进一步研究发现, 用微酸性次氯酸水浸泡污染有单增李斯特菌的手套5 min, 能完全杀灭干净手套(无杂质残留) 上的单增李斯特菌(减少的量超过4.46logCFU/cm) , 且相比自来水处理显著减少了含有土壤的手套上的单增李斯特菌的数量(P<0. 05), 认为微酸性次氯酸水可以用作消毒杀菌剂来减少手套上污染的单增李斯特菌, 减少单增李斯特菌从手套转移到即食海产品的可能性 。   5、生食水产品的消毒   生食水产品主要是指食用前不经过加热蒸煮就直接食用的水产品。常见的生食水产品有经盐 腌制后的梭子蟹、盐水虾、咸泥螺等, 在食用时用调味品蘸食的蚶子、牡蛎、虾、生鱼片等。据报道广东地区生食水产品中普遍存在常见病原微生物的污染。因此, 消除生食水产品中的潜在致病菌对人的危害很有必要。   Ozer等在22e和35e温度下用微酸性次氯酸水处理污染有大肠杆菌O157: H 7和单增李斯特菌Scott A的鲑鱼片, 结果发现, 微酸性次氯酸水处理导致单增李斯特菌Scott A和大肠杆菌O157: H7明显减少。结果表明, 微酸性次氯酸水有可能作为生鱼片的消毒剂。因此, 可以考虑在食用前用微酸性次氯酸水浸泡生食水产品以达到消毒的目的。   由上可以看出，微酸性次氯酸水不仅能够对进口海鲜产品、运输环境等进行消杀，还可以能够抑制海鲜生鲜微生物繁殖，减缓海鲜生鲜纤维分解，与冰温贮藏结合可以增强对海鲜生鲜的保鲜效果，因此微酸性次氯酸水处理是水产品加工的较为有效的方式之一。     注：部分内容摘自渔业现代化2010年第37卷第2期  

水产品味道鲜美，是深受人们欢迎的饮食佳品，在山东地区做杂色蛤的知名企业要数烟台加加新食品有限公司，此公司是集加工销售于一体的水产品加工企业，生产的产品有杂色蛤和赤贝等海产品，主要出口日本。加加新负责人表示要重点推广贝类净化、保鲜与保活技术，提高贝类产品质量安全水平，为此，引进我司工业级微酸性电解水生成器，做原生态、安全健康、高品质的水产品。   水产品加工过程中通常使用的化学类杀菌剂有双氧水、臭氧、含氯制剂等。双氧水属于低毒杀菌剂，使用量如果不当会对人体产生潜在致癌性。臭氧虽能有效杀菌，但因为存在着残留物发生氧化反应产生副产物的可能，其使用一直存在质疑；含氯制剂因其对设备的腐蚀性及存在余氯残留的危害，使用也受到一定限制。近年来新起的冷杀菌技术如超高压杀菌、辐照杀菌等虽能较好的保持产品固有的营养价值及色泽风味，但均因杀菌成本高、适用范围小等不利于工业化推广。 微酸性电解水是一种新型机能水，通过直流电解稀盐酸溶液或食盐溶液产生，具有广谱抑菌活性、高效、安全无害、环境友好等特点，可现场生产，操作简单且生产成本低。水产品体表经常会携带污染的食源性致病菌，如果用微酸性电解水清洗水产品，不仅能达到消毒水产品的目的，而且清洗后的清洗液无微生物残留，不会造成环境二次污染，同时也不会造成从清洗液或手套到食品原料的交叉污染，大大降低了病原微生物污染食品原料的风险。     也有研究表明微酸性电解水以及由此制成的冰，两者结合用于食品接触表面及某些水产品表面的杀菌处理，可有效减少其表面的组织胺产生菌。   采用微酸性电解水对水产品所接触器材表面消毒，不仅解决氯制剂消毒带来的残留氯问题，同时也解决了批量食物及超大容器的清洗消毒，并能与各种自动清洗、消毒设施兼容运行。微酸性电解水制取方便，可连续大量生产，能满足大型水产品加工企业对消毒剂的要求。   我们再回顾一下今年6月北京新发地市场切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，这一发现，使人们对于冻品水产的食品产生了一定的抗拒心理，也给喜欢吃海鲜食品的人们和买卖海鲜的人们带来一定的困扰和损失。不过，不管新冠病毒有没有出现，对于生吃海鲜都是有风险的吃法，因为这些食物很容易被副溶血性弧菌，霍乱弧菌，还有沙门氏菌污染。在水产品中常见的食源性致病菌类别有： 1、副溶血弧菌，广泛存在于海水和海产品中，是我国沿海地区常见的食物中毒病原菌。国内食源性疾病检测网发布的关于1992年至2011年间的通报数据结果表明，副溶血性弧菌引起的食物中毒事件数量居微生物性食源性疾病数量的首位。 2、单增李斯特菌容易在食物中滋生，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源，经过多项食品普查结果显示，近20%食品具有可能被单增李斯特菌污染的情况，对我国的公共健康而言，也是一种巨大的威胁。 微酸性电解水因其具有高效性、广谱性和环保性的特性，操作方便简单且制备成本低。作为一种新型的杀菌保鲜剂，微酸性电解水在保障水产品安全中具有十分重要的应用价值。在2002年，美国FDA将次氯酸认定为“Inventory of Effective Contact Substance（FCS）”，即可有效接触食品认定。   在水产品行业中，微酸性电解水去除水产食品中致病菌研究结果显示，微酸性电解水对食源性致病菌均有良好的杀菌效果。70ppm的微酸性电解水可以将埃希氏大肠杆菌（6.73log10cfu/mL）在30s之内彻底杀灭，单核增生李斯特菌（6.52log10cfu/mL）需要2min，副溶血弧菌（6.15log10cfu/mL）需要5min，摩氏摩根菌（6.03log10cfu/mL）和沙门氏菌（6.15log10cfu/mL）需要10min。 在微酸性电解水对水产品加工器具的消毒研究中，通过模拟加工环境，人为在瓷砖、地板砖、不锈钢砖、抹布及手套进行染菌，利用微酸性电解水进行处理。实验结果表明，微酸性电解水可将地板砖、不锈钢板、瓷砖等3种食品加工材料的摩化摩根菌（9.11log10cfu/mL）、副溶血性弧菌（7.92log10cfu/mL）、沙门氏菌（7.12log10cfu/mL）、和单核增生李斯特菌（7.56log10cfu/mL）4种菌及瓷砖表面的大肠杆菌（7.99log10cfu/mL）在5min内全部杀灭。 由上看出，微酸性电解水能够抑制水产品微生物繁殖，减缓水产品纤维分解，与冰温贮藏结合可以增强对水产品的保鲜效果。因此微酸性电解水处理是水产品加工的有效的方式之一。 在很多的食品加工企业的原材料预处理、生产线与人员卫生，因常规消毒液的购买、存储、调配、使用的过程中有效氯的不稳定，导致食品微生物超标或氯超标。 微酸性电解水可完美解决以上食品加工问题，低浓度就能有很好的消毒杀菌效果，无残留，还不影响外观与口感。可作为食品添加剂，添加进食品中，实际无毒。用于生鲜果蔬，杀菌保鲜，去除农药残留。 因此，微酸性电解水不仅能有效杀灭食品中的微生物，保障食品安全，而且可用于食品加工原料、加工机械及容器的清洗消毒，尤其是在生鲜产品的加工过程中，都可以起到很好的灭菌作用，保障食品的安全。     注：本文内容仅出于传递更多信息之目的，文中部分信息来源于公开学术论文和部分机构观点，仅供阅读者参考，如有相关内容侵权，请通知我方。