海南翔泰渔业股份有限公司，是一家集种苗培育、生态养殖、饲料生产、水产加工、食品检测及水产研究、仓储物流、生物科技、销售一体化的国家农业产业化重点龙头企业。主要产品有罗非鱼、金鲳鱼、南美白对虾及其他海捕和深加工产品。其中翔泰金鲳鱼、罗非鱼通过了无公害认证、“三同”，以及BRC、ACC、IFS、GGAP、BAP、ASC等10多项国际认证。
翔泰始终注重抓好产品质量，实现产品从源头到餐桌的全程可追溯，为此，翔泰经国内外多方考察与调研，最终与我司达成合作，引进我司出水量15T/H大型微酸性次氯酸水设备，做原生态、安全健康、高品质的水产品，做国民信任的水产品品牌。
 
目前，水产品主要以冰藏方式进行贮藏与销售，此法附加成本高，而普通的低温冷冻又存在肉质硬化、新鲜度不佳等缺点，极大程度上限制了水产品的流通运输。
 
 
捕捞后的鲜活水产品可以采用方心牌微酸性次氯酸水浸泡、清洗、杀菌，然后再用微酸性次氯酸水冰块冷藏，以尽可能延长水产品的货架期。
 
当前保鲜试验研究中，多以鱼类为研究对象，已有研究表明经微酸性次氯酸水处理过的带鱼，细菌总数明显降低，冷藏货架期较对照组延长了2-3d。对微酸性次氯酸水用于河豚鱼的保鲜试验进行了研究，结果表明，电解水处理的河豚鱼肉硬度、弹性、回复性达到对照组的1.10-1.45倍，同一冷藏条件下，可延长货架期2d。
 
微酸性次氯酸水不仅可以延长水产品的货架期，也可应用于车间环境、工具器皿和工作人员手部消杀。作用于车间环境消毒，可采用100mg/L的次氯酸水原液，清除污染源，关闭门窗、用专用气溶胶雾化器，将原液按5mg/㎡的用量，手持喷头朝向空中，从里到外，自上而下，由左至右均匀喷雾，作用时间30min，即可投入使用。将待清洗的器皿没入100mg/L的微酸性次氯酸水原液内，5min后沥干。对不锈钢以外的其他金属制成的器具，消毒后应用清水冲洗。
 
作用于手部清洗消毒，采用100mg/L的次氯酸水原液，使之完全覆盖或浸没收的待消毒部位，作用时间1 min。
 
用方心牌微酸性次氯酸水不仅能达到消毒的目的，而且清洗后的清洗液无微生物残留，不会造成环境二次污染，同时也不会造成从清洗液或手套到食品原料的交叉污染，大大降低了病原微生物污染食品原料的风险。方心牌微酸性次氯酸水杀菌处理条件温和，对设备及操作人员等无腐蚀性，运行成本低，在水产养殖业和水产品源头至消费过程中均可使用。
 
目前，方心牌微酸性次氯酸水设备已在翔泰成功安装调试并投入生产，相信未来，翔泰渔业会充分发挥“用心钻研，进取创新”的产品研发优势，致力于高品质水产品供应，为人类提供优质水产蛋白。同时，随着微酸性电解水市场的不断发展壮大和我们的不断努力，我相信烟台方心绝对是您企业发展、市场开拓的不二选择！
   
注：部分内容摘自农业工程学报