近日，烟台方心一套微酸性次氯酸水设备完成出厂检验，启程发往某水产品加工企业。该设备将应用于客户生产线的原料清洗、器具消毒及保鲜用冰等环节。

水产品加工过程中，杀菌是否彻底、有无残留，直接关系到食品安全和客户口碑。烟台方心设备在实际应用中，主要从以下几个方面帮助客户解决问题：

杀菌高效，降低安全风险
设备制取的微酸性次氯酸水，在低浓度下即具备强杀菌能力。据权威机构检测中心数据，对水产品常见致病菌的杀灭率可达99.9999%以上。这有助于客户从源头减少微生物污染风险，保障成品合格率。

无残留，不影响产品本身
消毒液作用后会还原为水，不产生有害残留，对操作人员无刺激性，同时避免对海鲜产品风味和品质造成影响，对于有出口需求的加工企业尤为重要。

运行成本可控，自动化程度高
设备支持全自动运行，可减少人工干预，适合工厂连续生产节拍。客户可根据用水量灵活控制启动时段，降低日常运营成本。

适用制冰保鲜，延长货架期
次氯酸水可直接用于制冰，在冷藏过程中持续抑制细菌繁殖。相关研究及用户反馈显示，用于金枪鱼等产品保鲜，表面细菌数量可减少99.9%以上，产品货架期可延长4—5天。

对水产品加工企业而言，设备稳定、杀菌到位、没有残留，就是最实在的价值。烟台方心将继续聚焦行业实际需求，用扎实的产品和服务，帮助更多客户守好食品安全这道关。