《三十而已》“品水会”，你真的懂水吗？
2020-08-08
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电视剧《三十而已》大火，屡屡登上微博热搜，讨论度居高不下。
电视剧主角顾佳为融入富太圈特举办一场高端“品水会”，把大家看得瞠目结舌！
品茶品酒品咖啡，品水相信大家也是第一次听说，不过出现在这品水会的水，可不简单，都是从世界各地搜罗过来的顶级进口水。
“不同的TDS和酸碱度所产生的水的口感也是不同的。”
……
从台词中不难看出，TDS值会影响水的口感，但TDS值真能判断水的好坏吗？
01
关于TDS值
TDS，是溶解性固体总量（Total Dissolved Solids）的英文首字母缩写，是指水中总溶解性物质的浓度。测量单位为毫克/升(mg/L)，它表明1升水中溶有多少毫克溶解性固体。
中华人民共和国生活饮用水标准GB5749-2006明确规定，TDS值溶解性总固体(mg/L)1000属于正常水质，TDS值越低只能说明水中矿物质含量越少和水质好坏没有关系。
TDS值反映水中钙、镁、钠等等导电离子含量，而一些重金属离子，如铅，砷，镉，若含量超标会对人体带来严重危害（允许安全浓度0.001-0.005mg/L），如此低浓度，TDS笔是不能细致检测出来。另外，水中杂质还包括，细菌、农药、有机污染物等，用TDS是完全无法检测。所以有的水即使TDS值很低，但也可能重金属，细菌等超标；而有些水TDS值偏高，但是在国家规定范围之内的（因为含有人体所需的矿物质，如钙镁离子），却是好水。
02
关于酸碱度
"太太圈"品水会的第二个专业名词：酸碱度。虽然剧情有些夸张，但喝水其实还真有点讲究。
据国内外饮用水专家及权威文献的论述，理想的健康水应具备的七大特征：
（1）无污染，不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质。
（2）水的硬度适中，一般为100mg/L左右（碳酸钙计）
（3）含有人体健康所必须的适量矿物质。
（4）pH值呈弱碱性。
（5）水中溶解氧适度，6mg/L左右。只有溶解了氧的水，才是活水。
（6）水分子团小，6个水分子以下的水分子团叫小分子团水。
（7）水的媒体生理功能，如水的溶解力、渗透力、乳化力、代谢力等要强。
不过剧中有一点是国际上基本都认同的：好水都是含有适量矿物质。
一杯水里藏着巨大的学问
在中国历史上，有地位的人才能喝到好茶；
刚改革开放时，只有有钱人才能喝得起可乐；
但今天，喝水却一跃成为时髦风尚，是人们健康理念的传达。
比起爱喝水，喝对水才是高级的养生
著名水营养学家李复兴曾在2013年对7万人做过一个调查，结果非常惊人，约90%的人可定义为水盲！
人们对水知识知之甚少，喝水方法也不讲究，在饮水方面存在很多误区。
像地下水、雨水、井水、湖水，大多数都没有经过水质检测，建议大家不要饮用。
据了解，全国90%的地下水遭受不同程度的污染，其中60%污染严重。水质普遍存在不稳定的情况！
水的品质决定生活的品质！喝什么水有助于健康呢？
钟南山院士指出“氢分子主要针对慢性疾病，基本的是抗氧化应激的加强作用，不是单纯修复作用，有利于机体恢复。”
也就是说，经常饮用富含氢气的水，有助于清除体内毒性自由基，利于人体各项机能恢复。
富氢水也叫水素水，国内又叫弱碱性电解富氢水。富氢水是最好的抗氧化物，集弱碱性、负电位、小分子团、活性矿化、丰富的氢为一体，平衡身体酸碱度，可有效防止多种疾病。富氢水的负电位-300mV~-500mV，能以0为中位，负数数值越大，代表除氧化能力越强。方心牌大型富氢水生成器出水量由每小时一吨至上百吨都可定做，pH值（7.0~10.0）、氢浓度（1.0ppm~1.6ppm）可调，调节过程中不降低出水量，且长期保持稳定，生产的富氢水不含任何添加物，口感清爽甘甜，深受国内外广大用户的喜爱。
注：部分内容源于网络
电视剧主角顾佳为融入富太圈特举办一场高端“品水会”，把大家看得瞠目结舌！
品茶品酒品咖啡，品水相信大家也是第一次听说，不过出现在这品水会的水，可不简单，都是从世界各地搜罗过来的顶级进口水。
图片截自电视剧《三十而已》，侵删
“水流过不同的岩石和土壤，口感是会不一样的。”“不同的TDS和酸碱度所产生的水的口感也是不同的。”
……
从台词中不难看出，TDS值会影响水的口感，但TDS值真能判断水的好坏吗？
01
关于TDS值
TDS，是溶解性固体总量（Total Dissolved Solids）的英文首字母缩写，是指水中总溶解性物质的浓度。测量单位为毫克/升(mg/L)，它表明1升水中溶有多少毫克溶解性固体。
中华人民共和国生活饮用水标准GB5749-2006明确规定，TDS值溶解性总固体(mg/L)1000属于正常水质，TDS值越低只能说明水中矿物质含量越少和水质好坏没有关系。
TDS值反映水中钙、镁、钠等等导电离子含量，而一些重金属离子，如铅，砷，镉，若含量超标会对人体带来严重危害（允许安全浓度0.001-0.005mg/L），如此低浓度，TDS笔是不能细致检测出来。另外，水中杂质还包括，细菌、农药、有机污染物等，用TDS是完全无法检测。所以有的水即使TDS值很低，但也可能重金属，细菌等超标；而有些水TDS值偏高，但是在国家规定范围之内的（因为含有人体所需的矿物质，如钙镁离子），却是好水。
02
关于酸碱度
"太太圈"品水会的第二个专业名词：酸碱度。虽然剧情有些夸张，但喝水其实还真有点讲究。
据国内外饮用水专家及权威文献的论述，理想的健康水应具备的七大特征：
（1）无污染，不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质。
（2）水的硬度适中，一般为100mg/L左右（碳酸钙计）
（3）含有人体健康所必须的适量矿物质。
（4）pH值呈弱碱性。
（5）水中溶解氧适度，6mg/L左右。只有溶解了氧的水，才是活水。
（6）水分子团小，6个水分子以下的水分子团叫小分子团水。
（7）水的媒体生理功能，如水的溶解力、渗透力、乳化力、代谢力等要强。
不过剧中有一点是国际上基本都认同的：好水都是含有适量矿物质。
一杯水里藏着巨大的学问
在中国历史上，有地位的人才能喝到好茶；
刚改革开放时，只有有钱人才能喝得起可乐；
但今天，喝水却一跃成为时髦风尚，是人们健康理念的传达。
比起爱喝水，喝对水才是高级的养生
著名水营养学家李复兴曾在2013年对7万人做过一个调查，结果非常惊人，约90%的人可定义为水盲！
人们对水知识知之甚少，喝水方法也不讲究，在饮水方面存在很多误区。
像地下水、雨水、井水、湖水，大多数都没有经过水质检测，建议大家不要饮用。
据了解，全国90%的地下水遭受不同程度的污染，其中60%污染严重。水质普遍存在不稳定的情况！
水的品质决定生活的品质！喝什么水有助于健康呢？
钟南山院士指出“氢分子主要针对慢性疾病，基本的是抗氧化应激的加强作用，不是单纯修复作用，有利于机体恢复。”
也就是说，经常饮用富含氢气的水，有助于清除体内毒性自由基，利于人体各项机能恢复。
富氢水也叫水素水，国内又叫弱碱性电解富氢水。富氢水是最好的抗氧化物，集弱碱性、负电位、小分子团、活性矿化、丰富的氢为一体，平衡身体酸碱度，可有效防止多种疾病。富氢水的负电位-300mV~-500mV，能以0为中位，负数数值越大，代表除氧化能力越强。方心牌大型富氢水生成器出水量由每小时一吨至上百吨都可定做，pH值（7.0~10.0）、氢浓度（1.0ppm~1.6ppm）可调，调节过程中不降低出水量，且长期保持稳定，生产的富氢水不含任何添加物，口感清爽甘甜，深受国内外广大用户的喜爱。
注：部分内容源于网络
